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November 25, 2004

乳もみ・・・!

ちょっと野暮用で広島へ行った。

広島と言えば、牡蠣だ。
秋の安芸で食べる牡蠣はさぞ旨いだろう。
私は牡蠣に目が無く、スーパーなどに売っている安物の牡蠣でも、
一気に1パック喰いをしたりする。
こんなに牡蠣を愛しているのだから、牡蠣が私を愛さないわけが無く、
まだあたったことはない。
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で、広島ではもちろん牡蠣を食べた。
広島風お好み焼きも食べた。
どちらも美味しかった。
しかし!もっと旨いモノが広島にはあった!!!

それは宮島で出会った。
宮島には初めて行ったのだが、行く前は厳島神社しかない
さびれた観光スポットだと思っていたのだが、住人もいるし、
立派な旅館もたくさんある。
今の時期は紅葉が楽しめる。
お土産も豊富で、どうやって持って帰るんだ?的な巨大木彫りの仏像などもある。
土産としてはやはりもみじ饅頭(略してモミマン)主流だが、宮島ではアナゴ飯も有名らしい。
店の前では焼き牡蠣やカマボコの揚げたてを売っており、
歩きながら食べることもできる。
そんな時、あの食べ物に出会った。

それは「揚げもみじ饅頭」だ!
モミマンを天ぷらの衣につけ、油で揚げるというシロモノだ。
味はオーソドックスなこしあん、洋菓子感覚のクリームがあり、
私はクリームを食べた。
これがもう~、カリッとした衣と、中からとろけるカスタードクリーム、
饅頭生地のバターの風味が相まって、それはそれは旨かった。
これならうちでもできそうと、思わずクリームモミマンを買ってしまった。

もう一つ、「おきな堂」という会社から新発売されたという「乳もみじ饅頭」を買ってみた。
「にゅうもみじまんじゅう」と読むらしい。
「ちちもみじまんじゅう」ではない。
ましてや、「チチモミマン」などと、決して略してはいけない。
これは普通のモミマンとは一線を隔した、和菓子テイストなものだ。
中身はミルク風味の白餡が入っている。
なかなかイケル。

宮島にはやたら人懐っこい鹿がのさばっている。
奈良の鹿に比べたら、一回り小さくおとなしそうだ。
その鹿たちにジッと見つめられると、思わず食べ物をあげたくなる。
だがその鹿たちは野生のため、エサをあげないよう看板で注意している。
しかしその横では、「鹿ちゃんのエサ」なるものが売られており、
世間の矛盾を感じる。

さて、「揚げモミマン」を作るべく買って帰ったクリームモミマンだが、
揚げられることなく、すでにほとんが無くなっている。

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Comments

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